CONTROLES EM HOTELARIA
Editora: EDUCS
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Sinopse
A obra subsidia profissionais e estudantes de hotelaria, enfatizando aspectos importantes da rotina de um hotel e orientando a aplicação de novos métodos de controle e preparação de fluxos operacionais, a partir de técnicas modernas, alcançadas com a informatização via softwares específicos.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788570612236
- Dimensões:
- 3.00cm x 16.00cm x 22.50cm
- Edição:
- 5ª EDIÇÃO
- Editora:
- EDUCS
- Idioma:
- PORTUGUÊS
- ISBN:
- 9788570612236
- ISBN13:
- 9788570612236
- Número de páginas:
- 505
- Peso:
- 865 gramas