PÂTISSERIE
Editora: MANOLE
Por: R$ 349,00 Em 4x de: R$ 87,25 No boleto: R$ 349,00 Comprar
Pagamento nos cartões
- 1x de R$ 349,00 sem juros
- 2x de R$ 174,50 sem juros
- 3x de R$ 116,33 sem juros
- 4x de R$ 87,25 sem juros
Sinopse
Ricamente ilustrado por belíssimas fotografias e repleto de instruções passo a passo, esta obra descreve em detalhes as diferentes preparações básicas (massas, merengues, cremes, recheios, musses, caldas e coberturas) e apresenta irresistíveis combinações de formas e sabores. Constituindo um curso completo de Pâtisserie, o livro traz todo o know-how necessário para produzir deliciosas obras-primas, desde receitas clássicas às autorais, sempre elaboradas com o toque sofisticado e inovador do casal de chefs.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788520441510
- Dimensões:
- 3.00cm x 21.00cm x 27.50cm
- Edição:
- 1ª EDIÇÃO - 2016
- Editora:
- MANOLE
- Idioma:
- PORTUGUÊS
- ISBN:
- 8520441513
- ISBN13:
- 9788520441510
- Número de páginas:
- 344
- Peso:
- 1660 gramas
- Capa dura:
- Sim