PARA SEU RESTAURANTE LUCRAR MAIS
Editora: SESI - SP EDITORA
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Sinopse
Você certamente já deve ter se perguntado por que o trabalho em restaurante é, na maioria das vezes, tão estressante e rende tão pouco? Talvez seja exatamente este questionamento que tenha feito você chegar até aqui. Para conseguir melhorar os resultados de um negócio tão complexo quanto o de restaurante é preciso mesmo buscar a fundo o maior número de informações. E você está no caminho certo. O autor divide com o leitor mais de 30 anos de experiência no ramo para ajudá-lo a gerir o seu negócio com maior habilidade, confiança e prazer. A habilidade você vai adquirir à medida que aplicar as ferramentas e as análises apresentadas neste livro. A confiança virá com o resultado da realização de um trabalho prazeroso, feito com excelência.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788550401850
- Dimensões:
- 2.00cm x 23.10cm x 20.00cm
- Edição:
- 1ª EDIÇÃO - 2017
- Editora:
- SESI - SP EDITORA
- ISBN:
- 8550401854
- ISBN13:
- 9788550401850
- Número de páginas:
- 228
- Peso:
- 838 gramas